수선화1 구례 지리산 치즈랜드 - 2025.4.2 - 치즈랜드에 치즈가 없다?(사람들은 구례 지리산 치즈랜드에 와서 늘 묻곤 한다. " 치즈 왜 안팔아요?" 치즈 랜드이니 치즈가 있는 것이 당연하다고 생각한다. 그러게. 치즈도 팔지 않으면서 왜 치즈랜드지? 나도 역시 처음 방문했을 때 치즈랜드로 치즈를 사러 갔었다. 요구르트 밖에 팔지 않는다.(요구르트는 정말 맛있다^^)"왜 치즈는 없어요? " 치즈는 치즈만들기 체험을 신청하여 (사전 예약) 자신이 체험으로 직접 만들어 가야 한다고 한다.왜 만들어 팔지는 않는가에 대한 답은 "유기농이라 첨가제를 쓰지 않기 때문에 만들어 놓으면 금방 상해서 팔 수가 없다고 한다.유럽에 가면 치즈에 곰팡이가 핀것을 아주 비싼 값에판다. 그런데 왜 그렇게 상품화 시키지 못할까?아마도 영세하기 때문일거다... 2025. 4. 12. 이전 1 다음
